El "betún" de chocolate -para el relleno- no salió. MENTIRAS podridas lo que dicen en esa receta en internet de Nestlé. BULLSHIT, no queda como betún, queda todavía muy líquido.
La masa para el pan salió pero rellenarlos fue un viacrucis. Fue imposible cerrar los panes por completo así que al meterlos a la vaporera de bambú se hizo un poco de caos, jajaja.
La vaporera está enorme y el recipiente donde hierve el agua no alcanzaba a cubrir toda la circunferencia de la vaporera, así que el vapor se salía un poco por debajo. Los panes deben dejarse máximo 20 min en la vaporera. Los dejé casi 40min -porque se veía que no estaban hechos- y ni aun así se lograron hacer.
3 horas, para nada. Creo que me esperaré cada 6 meses a una convención de comics para comprarme una caja de 6 mantous rellenos por 90 pesos, jajaja
Update: Las rajas con crema y queso sí me quedaron buenísimas